Menu l'Auberge 28 €

Entrées
6 P'tits gris de Fermanville, concassé de tomates et beurre aux algues maison
ou
6 Huîtres spéciale de Saint Vaast La Hougue N°3, vinaigre d'échalotes
ou
Gratiné d'œuf poché et son concassé de tomates

Plats
Faux-Filet Normand grillé (environ180g), sauce marchand de vin
ou
Choucroute de poissons accompagnée de son beurre blanc

Fromage
ou
Desserts « Maison »
ou
Coupes glacées au choix de la carte

Menu les Grottes 37 €

Entrées
Tranche de foie gras de canard maison, au poivre de Sichuan
ou
9 Huîtres de Saint Vaast La Hougue spéciale N°3, vinaigre d'échalote
ou
Cœur de saumon mariné à l'aneth et sa crème ciboulette

Plats
Méli-mélo d'agneau grillé et son beurre maître d'hôtel
ou
Pavé de saumon rôti à l'estragon

Croustillant de camembert

Desserts « Maison »
ou
Coupes glacées au choix de la carte

Menu Végétarien 26 €

Entrée
Gratiné d'oeuf poché et son concassé de tomates

Plat
Tagliatelles au pesto et son méli-mélo de légumes grillés

Fromage
ou
Desserts « Maison »
ou
Coupe glacée au choix de la carte

Menu des P'tits Mousses 12 € (jusqu'à 12 ans)

Entrée
Crudités
ou
œuf mayonnaise

Plat
Émincé de volaille à la normande
ou
Filet de poisson

Fromage blanc et son caramel au beurre salé maison
ou
Une boule de glace

Sirop à l'eau

Nos plateaux de fruits de mer

Plateau du Mareyeur pour 1 personne - 25 €
(5 huîtres, 5 crevettes roses, 1 amande, bulots, bigorneaux, crevettes grises et 1/2 tourteau)

Plateau du Pêcheur pour 2 personnes - 50 €
(10 huîtres, 10 crevettes roses, 2 amandes, bulots, bigorneaux, crevettes grises et 1 tourteau)

Plateau Prestige pour 2 personnes - 90 €
(10 huîtres, 10 crevettes roses, 2 amandes, bulots, bigorneaux, crevettes grises, 1 tourteau et 1 homard grillé)

Notre Carte - Les Entrées

Tranche de foie gras maison au poivre de Sichuan - 18 €

Gratiné d'œuf poché et son concassé de tomates - 14 €

Assiette de bulots - 10 €

Assiette de crevettes roses et grises - 14 €

Assiette de fruits de mer - 18 €
(crevettes grises et roses, bulots, bigorneaux, huîtres, 1/2 tourteau)

Tourteau de nos côtes - 14 €

Cœur de saumon mariné à l'aneth - 16 €

6 P'tits gris de Fermanville, concassé de tomates et son beurre aux algues - 10 €

6 Huîtres spéciales de Saint Vaast La Hougue N°3 - 10 €

9 Huîtres spéciales de Saint Vaast La Hougue N°3 - 13 €

12 Huîtres spéciales de Saint Vaast La Hougue N°3 - 16 €

Notre Carte - Les Plats

Homard grillé de nos côtes au beurre blanc - 9 € / 100g

Pavé de saumon rôti, sauce estragon - 22 €

Tagliatelles sauce pesto et ses légumes grillés - 20 €

Faux-Filet grillé normand (220 g environ) sauce marchand de vin - 22 €

Méli-mélo d'agneau normand grillé et son beurre maître d'hôtel - 25 €

Choucroute de poissons et son beurre blanc - 23 €

Notre Carte - Fromage et Desserts

Fromage
Croustillant au camembert - 8 €

Desserts
Tous nos desserts sont faits « Maison »

Mousse au chocolat - 7,50 €

Crumble aux pommes - 8 €

Nougat glacé au caramel beurre salé maison - 8 €

Profiteroles au chocolat noir - 8,50 €

Extrait des Cartes des Vins

Les vins servis " au verre " proposés offrent exactement les mêmes qualités que ceux servis en bouteille.

Une fois débouchés, leurs flacons sont asservis à un dispositif de mise sous vide qui neutralise toute possibilité d'altération du vin. Une garantie de perfection.

Nos Vins Blancs (tarifs pour 75cl)

POUILLY FUMÉ AOC 2015 DOMAINE THIBAULT A.DEZAT - 29 €

PINOT GRIS AOC LA METZIG 2015 RENÉ KIENTZ - 22 €

SAINT JOSEPH LE GRAND POMPÉE AOP 2015 PAUL JABOULET AÎNÉ - 34 €

CHABLIS AOC 2015 DOMAINE WILLIAM FEVRE - 36 €

Nos Vins Rosés (tarifs pour 75cl)

CHÂTEAU DU GALOUPET CRU CLASSÉ AOP CÔTES DE PROVENCE 2016 - 29 €

COLLIOURE AOP 2014 CUVÉE DES PEINTRES ABBÉ ROUS - 20 €

Nos Bulles (tarifs pour 75cl)

CRÉMANT D'ALSACE BRUT RENÉ KIENTZ - 29 €

CHAMPAGNE BAUCHET BRUT ORIGINE - 40 €

CHAMPAGNE DEUTZ - 66 €

Nos Vins Rouges (tarifs pour 75cl)

CHÂTEAU DE CHAINTRES LES SABLES AOC SAUMUR CHAMPIGNY 2015 - 23 €

GRAVES AOC 2011 CHÂTEAU PLÉGAT-LA GRAVIÈRE - 28 €

SAVIGNY LES BEAUNE AOP 2014 BOUCHARD PÈRE ET FILS - 40 €

CHÂTEAUNEUF DU PAPE AOC 2013 CHÂTEAU MONT-REDON - 48 €